Studentenbeisl

Statt dem klassischen Sauerteig Bauernbrot, hab ich mich an etwas, für mich, neues herangewagt. Gerade zum Frühstück, ist es bei mir und auch bei meiner Familie üblich ein Marmeladebrot zu essen (klassisch österreichisch). Daher mein Experiment zum ersten Roggen Sauerteig Frühstückslaib, welcher natürlich auch perfekt als Käsebrot am Abend schmeckt.